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新潟へ
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上越保健所へ営業許可の申請をしに行って来ました!
途中、吉村家直系家系ラーメンを見つけてしまい迷わず入店
久々の家系ラーメンでしたが、スタイルは家系ですが、味は大分違いましたね(^_^;)
麺が異様に短いのはどうしてかな〜
吉村家の様な生き生きとしたスープ感がイマイチ感じられませんでした。

保健所の方は無事検査も通り
これで、長野、群馬、栃木、新潟

営業範囲は大分広がりました=(^.^)=

まずは再来週、燕三条まで遠征に行って
来年はガンガン飛び回って行くぞ〜!

【2018/12/06 12:41 】 | 日記 | コメント(1) | トラックバック(0)
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