ほうれん草を練り込んだバンズ

今日、店主がバーガーに仕上げ試食…

改善点

一口目は美味しいが、生地が若干ハードなこともあり
中央部分はかなり高さがあるため食べづらい
ほうれん草の存在感がないため、もう少し主張させる

・次回はもう少しソフトに平たく仕上げる
・ほうれん草の下味と折り込み方を検討

さぁ！楽しくなってきた
(°▽ °)

tomi