毎度！

今日はお昼に仕込み

リビングの隅に放置（イヤ、発酵…）

夕方、洗濯物をたたみながらチラッと視線の先に入ったもの…

それは

いい感じに発酵しているパン生地
(°◇°;)

おっとー忘れてた

どれどれ…

いつもの感で工程は進み

焼成時間も設定

焼けた～

地粉でこんなにフワフワのパンが焼けるのは

……なぜ？？

理屈が解らない私

明日は上田で『ドイツ生活フェア』での出店です

tomi