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ガチの会4th トマト
17日から始まっているガチ

サンズは明日からスタート

今回の食材はトマト

サンズバーガーの味の決めては自家製トマトソース

同じ食材

アクセントとして使えるトマトはないか……

と考え

日頃よりお世話になっている長谷川農園さんより

『グリーンゼブラ』

という品種を紹介していただく

特徴

色……完熟で緑色・ゼブラ模様
味……酸味が強い

フレッシュなままピクルス的な存在で使用

そこに チリビーンズを合わせ

ガチの会4rh『トマトの巻き』に挑みます!


明日はほしまん猿久保店での営業ですm(_ _)mm
【2012/08/19 19:55 】 | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
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