人生を変える一皿

レストランジャーナリスト 犬養 裕美子さんの約五年間の連載をまとめ、単行本化した本書

東京を中心に、凄腕料理人の歴史を物語る一皿と、お店が紹介されてます。

どの皿も、様々なアイディアで、美しく、料理人の心が滲出ていて素晴らしい
やはり料理は心意気!
食べたい!

人生を変えるバーガー

作りたい!

サンズも記載されてますよ~
【2010/07/06 16:07 】 | 日記 | コメント(2) | トラックバック(0)
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【2010/07/16 15:33】| | # [ 編集 ]
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