   長野都市ガス 東信ショールムで毎月開催されている 銀座レカンのブーランジェ割田シェフのパン教室へ参加させていただきました すべて独学実践上等型！(笑)で、パン教室というものに通ったことがなかったのですが 都市ガスさんのイベントに呼んでいただいたのを機会にお声をかけていただき ２回目になります やはり、理屈が分かると納得することが多く勉強になります 何よりプロの業を間近で見られるのが感動！ 楽しい時間を過ごさせてもらいました 早くこんなバケットが焼ける腕と設備ほしいです tomi 
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