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パブ
イギリスには、パブと呼ばれる場所がたくさんあるそうです。
パブの語源は、パブリックスペース
町や村の誰もが集え、食事をしたり、コーヒーやお酒を飲んだり***くつろげる場所

子供からお年寄りまで
一人でも安心して
行ってみようかな?と思える。

そんなイギリスのパブ的な存在に

出来上がるといいな・・・

何が???

ガレージに併設の厨房、パン工房ですよ

今や春日のサグラダファミリアか(笑)
と、呼んだのは今が初めてですが(笑)

本家サグラダも2026年には完成予定とか!

まさか、そんなにはかからないと思いますが

完成し、皆さんとテーブルを囲む時に振る舞いたい料理の一品

鯛のアクアパッツァ

鯛は店主もしくは誰かが釣ってくれます(笑)
調理は店主がやってくれます(笑)


ボチボチね、ボチボチ

tomi
【2013/07/26 08:13 】 | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
ココロのコンディション
「自分の心のコンディションを良好に保つこと」
それがいかに幸せに過ごせるかのポイント!!!かな

同じことを言われたりハプニングに出会っても
心のあり方で受け止め方が変わり
プラスにとれたりマイナスにとれたり

感情は表情や態度に現れ相手に伝わります


〜大脳が相手の表情感情をとらえる〜
コミュニケーションは65〜70%が表情や態度から捉えた非言語メッセージで伝えられる。
大脳に存在する、ミラーニューロンというのが1996年、イタリアの研究者らによって発見された。
ミラーニューロンは、相手の顔や声の表情を通じて、鏡のように自分の中にも同じ表情を作る。
それに基づいて瞬時に行動に移す。

イライラしている時、相手への対応が素っ気なくなってしまうと、何だか相手もイライラ〜
穏やかに優しい気持ちで相手の話を聴き入れると、何だか相手も穏やかな表情に〜

自分がネガティブなフィルターを通して物事をとらえるか?
ポジティブなフィルターを通すか?

それにって人生かなり違いますね。

世知辛い世の中だからこそ!

心のコンディションを万全に!

嫌なことがあったら自分なりの感情の逃避場所やその逃避方法を見つけて
セルフコントロールができ
プラススイッチへ入れる心の癖づけ

子育てにも、
そんなことを考えている今日このゴロです。

TOMI







【2013/07/17 13:58 】 | 日記 | コメント(1) | トラックバック(0)
週末はテリヤキ!
今週末は長野市Mウェーブへ…

スズキフェアでの出店です

今回は暑いし、最近好評ということもあって

テリヤキです!

蓼科牛のテリヤキ&テリヤキチーズ
でございます!

甘じょっぱいタレにレモンの酸味(ジュワ~~)


アッシュは今日の午後、Mウェーブ入りします
18号線をポコポコ…ゴーゴー
うなりつつ走ってまいります
そして店主も中でうなってるかも
( ̄▽ ̄;)

見かけたら手ふったって下さい

tomi
【2013/07/12 12:49 】 | 日記 | コメント(1) | トラックバック(0)
夕方の散歩


ここ信州でも日中はかなりの暑さ

子供たちは汗だく プールが楽しい毎日です

姉2人は新しい傘が嬉しくて嬉しくて(#^.^#)
夕方になると傘を持って散歩に出掛けます

なかなか帰ってこないので、長男を後ろに乗せて、自転車で探しに行きます

近所の川沿いを…

のどかです…

この鹿曲川には イワナもいます

川沿いの山や田んぼには蛍もいます

夕方の涼しい風をうけながら、ゆっくり自転車を走らせる
田んぼの稲・畑の野菜・山の木
花・草・土

みんながほっとして涼しさを感じながら 静かに呼吸しているように感じます

幸せだなー

あーいたいた!お姉ちゃんたちだ

『さぁ!みんなでかえるよー』

『やだーッ!』

『もういっかい!あっちいくー』

ヽ( ̄д ̄;)ノ
ガーン


tomi
【2013/07/09 12:40 】 | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
限定バーガー

田んぼキャンドル限定

サンズ工房 tomi製 ライスバンズ
(県内産小麦華梓・佐久市産コシヒカリ・白神酵母・天然塩・甜菜糖・オリーブ油)
乳製品・バター不使用

ホエー豚パテ

特製テリヤキソース

うまいっす!

ほんとに食べてみてほしいっす!

tomi
【2013/07/06 18:26 】 | 日記 | コメント(6) | トラックバック(0)
朝露

もうすぐ七夕

娘たちは 庭で朝露を集め

その朝露を使って短冊に願い事を書きました

次女さんの願い事…

『ようせい』

想いはブレず( ̄▽ ̄;)

『おかあさん!ほんとに妖精になれるよね!』

『…ナ…ナ…ナレルサ…』(-_-;)

『うん!!りのがんばるー!!』

何をどのように頑張るんだ??ちみは……


さて!明日は『田んぼキャンドル』です

田んぼで食べるバーガー!
ホエー豚ライスバンズバーガー!
(数量限定)

お天気も大丈夫そうです

皆さんのお越しをお待ちしています
m(_ _)m


tomi
【2013/07/05 16:12 】 | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
梅ちゃん酵母


昨日から長男が発熱

家族の中で一人でも病気をすると、何となく家中がドンヨリ…
(;_;)

あらためて健康であることの有り難みを感じます

早くよくなってまたワンパク振りを発揮してほしいです

今朝は
自家製の梅酵母で
いちぢくとチョコレートのパンを焼きました

ほんのり酸味があり
外側パリッ中はもちもち
チョコレートの優しい甘さがポイント!

美味しくできました

本日はYUSHI CAFE での営業です


TOMI
【2013/07/04 12:57 】 | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
ハレノヒも


ハレノヒも

ボクはナガグツをはく

オニワのスナバであそぶとき
オサンポにいくとき

オカイモノにでかけるとき

ヨウチエンにいくときも

トトロにであえそうなキのトンネル

ときどきイモムシがおりてくる

クワノミはぜんぶおちちゃった

ムシがヨロコンデたべてる

プカプカ…
ナガグツでのぼる

ヨイショ!ヨイショ!

エンチョウせんせいまっててね


だいち(代筆tomi)
【2013/07/02 12:56 】 | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
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