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夢・叶える・ぞ
どーも(^◇^)ノ ピンクレディーと魚肉ソーセージが大好きなとみちゃんです。

店主とハンバーガー屋さんを初めて5年目。その前は洋食系コックさんで、都内と横浜で10年、長野県へ移住後は3年間店長として勤めた。
しかし、彼の夢はコックさんでもコック長でも店長でもなく「起業」。
店長職だったのでそこそこ収入も安定はしていたが、ある日「そろそろ辞めて始めるかな…」( ̄ー+ ̄)と退職。
……起業しました。

不安……もちろんあったが、ずっと「起業する」「独立」すると言い続けていたので、私も店主も脳がそういうもんだと認識していた感じ、自然な流れだった。

生活……そりゃあ不安定f(^_^; グラグラですわ。

充実感……ここです!倍増どころじゃない、一億倍増!サンズを始めたことで仲間がすっごく増え、お客様との触れ合いも最高。

生きてる感がハンパない。


ブリキおもちゃコレクターの北原照久氏がこういっているφ(..)
【夢を実現するには周囲の人に情熱的に語ろう】
楽しそうに語っているうちに光が見えてくる。「叶う」という字は口に十と書く、北原氏は口に千、口に万でも…と言っている。

そんなわけで5年目となるサンズも一歩一歩前に進めるようこれからも夢を語っていこうと思う。

まるでアホ夫婦のアホトークかと思われるかも知れないが、5年前もアホトークとしてあしらわれていた?かも…ハンバーガーの移動販売なんて…と
しかしアホトークも実現すればアホじゃなくなる。


【万象肯定・万象感謝】
語る夢を持てることに感謝(^人^)
【2012/07/06 13:21 】 | 日記 | コメント(2) | トラックバック(0)
照り焼きチキンタルタルソース

店主です。
焼き鳥にタルタルソースな感じです。
結構チキンも人気あります。
あとポークパティも検討中です
八ヶ岳ポーク!
最近では価格競争が一段と厳しいでしょ
長距離バスやレバ刺とか
コスト削減して安くしてくれるのは助かるよ確かに、
でも事故おこしたら本末転倒だよね
安いから良いというのも考え直す時にきてんじゃない
航空会社も事故起きなきゃいいけど、、

八ヶ岳ポークお楽しみに~
【2012/07/05 17:30 】 | 日記 | コメント(2) | トラックバック(1)
7月のバーガ(^▽^)
ジャジャーン!「チキンのタルタルバーガー」(^◇^)ノデス

時々登場するチキンですが特に女性には人気あります。写真は明後日あたりアップできると思いますのでお楽しみにー(#^.^#)

さて、今週末は七夕さんですね~
皆さん短冊に願い事は書きましたか?

七夕の日の朝、朝露を集めてその露ですった墨で願い事を書くと字が上手くなるそうですφ(..)

店主の願い事…ペッパーミルの大きいやつほしーい

とみちゃんの願い事…ペッパー警部の衣装ほしい( ̄ー+ ̄)
【2012/07/03 20:37 】 | 日記 | コメント(2) | トラックバック(0)
朝から雨やね~

今日は朝から雨やね~ヽ( ̄д ̄;)ノ 梅雨だから仕方ない…

サンズは上田市秋和のスーパーアリーナで出店中です。
とみさん暇なので、周りで騒ぎまくってる子供たちに時々「ガオーッ」(`m´#)と吠えながらパン焼いてます。

さて、今日から7月!
7月も週末はほぼイベントスケジュールで埋まっています、ありがとうございますm(_ _)m。

イベントでは長時間お待たせしてしまうことが多いため、クオリティーを落とさず短時間で提供できる方法を思案中です(←課題デカイ!)頑張りますのでよろしくお願いいたします。
【2012/07/01 14:05 】 | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
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