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大地の恵み

アスパラが、いい感じですねぇ

バーガーに挟むと、味と歯応えが、アクセントになって

また、肉の存在を引き立たせる程度の、ベーコンの塩気との相性がいい

とゆうことで

やってます
アスパラベーコンバーガー
山菜もね、大分出てきてますが、やっぱり天ぷらが旨いかな 揚げたては最高だよね

地元産だから、旬だからって言っても、相性と調理方法によるよね

まぁそこが面白い所で、贅沢な悩みだけど
味えの探究は一生だな

食べたくても食べられない人達だっているのにねぇ


感謝
【2010/05/18 16:59 】 | 日記 | コメント(5) | トラックバック(0)
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